6月3日の家事ヤロウでは、優木まおみさんがポッサムの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】ポッサムのレシピ【6月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal家事ヤロウのポッサムのレシピです。
Ingredients
豚バラかたまり肉 適量
黒瀬のスパイス 適量
しょうが 1/2個
にんにく 1個
長ねぎ(青い部分) 1本
玉ねぎ 1/4個
料理酒 1/2カップ
塩 少々
レタス 適量
キムチ 適量
コチュジャン 適量
Directions
- 豚バラ肉の塊にフォークで穴をあける。
- 黒瀬のスパイスを豚バラ肉の両面に振りかけて下味をつけ、鍋に入れる。
- しょうが、にんにく、長ねぎの青い部分、玉ねぎを入れる。
- 豚肉が浸るくらいの水を入れ、料理酒、塩を入れて火にかける。
- 沸騰したら弱火に志、ふたをして約30分煮こむ。
- 一口大に切ってレタス、キムチ、コチュジャンなどをまいて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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