【家事ヤロウ】ふわふわ和風ハンバーグのレシピ｜戸田れい【8月26日】

Directions

• 玉ねぎをみじん切りにする。
• ボウルに玉ねぎ、有塩バターを入れてレンチンする。
• ボウルに合いびき肉、こしょう、ナツメグ、塩、にんにく、パン粉、卵　牛乳、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
• レンチンした玉ねぎを加えて捏ねて、ハンバーグの形に成形する。
• 焼き色がつくまでフライパンで焼き、日本酒を加えて蒸す。
• 大葉の上にハンバーグを盛りつけ、大根おろしをのせる。
• ハンバーグを焼いたフライパンにポン酢、バター、水を入れてソースを作ってかければ完成。