8月26日の家事ヤロウでは、電子レンジに入れて待つだけで激ウマな料理として、AKB48の馬嘉伶さんが、魯肉飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】ルーロー飯のレシピ｜馬嘉伶 AKB48【8月26日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
55
minutesCalories
670
kcal家事ヤロウのルーロー飯のレシピです。
Ingredients
玉ねぎ 1/4個
しょうが 1/2個
にんにく 3片
豚バラ肉 200g
塩 少々
こしょう 少々
片栗粉 適量
ごま油 適量
オイスターソース 大さじ1
ごま油 小さじ1
米酒 大さじ3
しょうゆ 大さじ2
塩こしょう 適量
黒糖 大さじ1
五香粉 少々
水 50ml
ゆで卵 適量
チンゲン菜 適量
白髪ねぎ 適量
糸唐辛子 適量
Directions
- 玉ねぎは薄切りに、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- 豚バラ肉は一口大に切り、塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- ごま油で豚バラ、玉ねぎ、しょうが、にんにくを炒める。
- オイスターソース、ごま油、米酒、しょうゆ、塩こしょう、黒糖、五香粉、水を入れ、落し蓋をして30分煮こむ。
- ゆで卵、茹でたチンゲン菜、豚バラ肉をご飯にのせ、白髪ねぎ、糸唐辛子を盛りつけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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