【家事ヤロウ】桃とクリームの冷製パスタのレシピ｜ロンブー田村淳【9月21日】

Directions

• ポン酢を鍋で沸騰させて、酸味を和らげる。
• 沸騰した後にオレンジの果汁を絞り入れる。
• 生クリームをハンドミキサーで泡立てる。
• ホイップクリームに②の特製ぽん酢50mlを加える。
• カッペリーニを茹でる。
• 桃は皮をむいて一口大にカットする。
• 特製ぽん酢を水で1：1に割る。
• 冷やしたパスタに桃をのせ、生ハムをのせる。
  ⑦のつゆをかけて、④のホイップをのせ、バジルをのせて完成。