1月17日の家事ヤロウでは、中村仁美さんが、さつまいものきんぴらの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】さつまいものきんぴらのレシピ 中村仁美【1月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal家事ヤロウのさつまいものきんぴらのレシピです。
Ingredients
さつまいも 1本
にんじん 50g
ごま油 大さじ2
砂糖 大さじ1弱
しょうゆ 大さじ1
白ごま 大さじ1と1/2
Directions
- さつまいもを長さ5㎜程度の太めの細切りにして、水にさらす。
- 皮付きのにんじんを細切りにする。
- フライパンにごま油をひき、水気を切ったさつまいもとにんじんをよく炒める。
- 野菜に火が通ったら、砂糖を入れて全体になじませる。
- フライパンの片方に炒めた野菜を寄せて、鍋肌にしょうゆを入れて全体をなじませる。
- 白ごまを入れて火と混ぜしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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