【家事ヤロウ】鶏すき鍋のレシピ 博多華丸【9月19日】

Directions

• 地鶏のもも肉を皮を取り除いて、一口サイズに切る。
• もも肉を鍋で焼く。
• 玉ねぎを半分に切り、1㎝幅に切る。
• 日本酒を鍋に入れる。
• 玉ねぎを加えてさらに煮込む。
• 鷹の爪をちぎって、種も一緒に加える。
  輪切りの鷹の爪もひとつまみ加える。
• しょうゆを加えて、火加減を見ながら5分ほど煮る。
• 玉ねぎが煮えたら、輪切りの鷹の爪をさらにひとつまみかけて完成。