4月27日の家事ヤロウでは、ロバート馬場さんが、燻製卵かけご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】燻製醤油の卵かけご飯のレシピ｜ロバート馬場【4月27日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal家事ヤロウの燻製卵かけご飯のレシピです。
Ingredients
しょうゆ 適量
材木チップ 適量
卵 1個
ごはん 1膳
Directions
- しょうゆをポリ袋に入れる。
- スモーキングガンプロに材木チップを入れて、①のしょうゆをスモークする。
口を閉じて振って、香りをつけ、スプレーボトルに移し替える。 - 卵の卵黄と卵白を分け、卵白をメレンゲ状にする。
- ごはんを器に盛り、燻製醤油をかける。
- メレンゲ状にした卵白、卵黄をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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