
8月29日の家事ヤロウでは、橋本環奈さんが、明太とろろ鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】明太とろろ鍋のレシピ 橋本環奈【8月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal家事ヤロウの明太とろろ鍋のレシピです。
Ingredients
にんじん 1/4本
キャベツ 120g
豆腐 1/2丁
えのき 60g
豚バラ肉 100g
にんにく 1/2片
- 【A】
水 600ml
アゴだしパック 16g
塩麹 大さじ1
白だし 大さじ3
- 【B】
明太子
とろろ
Directions
- にんじんは短冊切りにする。
- キャベツをざく切りにする。
- 鍋に【A】を入れて鍋のベースを作る。
- ③ににんじん、キャベツ、豆腐、えのき、豚バラ肉を入れる。
すりおろしにんにくを加えて、中火で5分煮込む。 - 明太子ととろろを同量ボウルに入れて混ぜる。
- ④の上に⑤をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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