1月11日の家事ヤロウでは、ゆうこりんこと小倉優子さんが、あんずジャムで照り焼きチキンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】アプリコットジャムの照り焼きチキンのレシピ｜小倉優子(ゆうこりん)【1月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal家事ヤロウの照り焼きチキンのレシピです。
Ingredients
鶏もも肉 2枚
塩こしょう 少々
片栗粉 適量
サラダ油 適量
- 照り焼きソース
アプリコットジャム 100g
しょうゆ 大さじ2と1/2
酒 大さじ2
- －－－－
豆板醤 適量
Directions
- 鶏もも肉の両面に塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
- フライパンにサラダ油を引き、皮目から鶏もも肉を焼く。
- アプリコットジャムとしょうゆと酒を混ぜてたれを作る。
- たれを加えて照りが出るまで煮絡める。
- 鶏肉は取り出して、残ったタレに豆板醤を加えて煮詰める。
- 鶏肉にソースをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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