【家事ヤロウ】サバライス「さばダ！さばさばライス」のレシピ 平野レミ【11月21日】

Directions

• フライパンにオリーブオイルをひく。
• 塩さばは半分に切り、こしょうを振る。
• 皮目からフライパンに入れて焼く。
  両面焼けたら取り出しておく。
• 大葉をみじん切りにする。
  玉ねぎもみじん切りにする。
• ③のさばの脂がでたフライパンで玉ねぎのみじん切りを炒める。
• 玉ねぎがしんなりとしたら、ご飯と塩さばの下半身を加えてほぐしながら炒める。
• しょうゆと酒で味を調える。
• 白ごま、刻んだ大葉を加える。
• サニーレタスを敷いた器に盛って、レモン、トマト、さばの上半身をのせる。
• 目玉焼きをのせて完成。