11月1日の家事ヤロウでは、鈴木亜美さんが、麻婆そうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】麻婆そうめんのレシピ 鈴木亜美【11月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcal家事ヤロウの麻婆そうめんのレシピです。
Ingredients
水 400㏄
豆腐 1丁
ダシダ 大さじ1
しょうが 小さじ1
甜麺醤 小さじ1
そぼろ 120g
水溶き片栗粉 適量
そうめん 100g
Directions
- 鍋に水を入れ、ひと口大に切った豆腐を加えて火にかける。
- ダシダを加えて沸騰させる。
- 沸騰したら、しょうが、甜麺醤、そぼろを加えて、全体がなじんだら水溶き片栗粉を加えて、とろみが出るまで煮込む。
- そうめんを表示通りに茹でる。
- 茹でたそうめんを器に盛り、③の麻婆豆腐をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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