Directions

• 玉ねぎ、合いびき肉、パン粉、カレー粉、溶き卵、牛乳、香味ペーストをハンディーチョッパーに入れる。
• 蓋をして40回ひもを引いてみじん切りにする。
• 肉だねをポリ袋に入れて、端を少し切る。
• フライパンにオリーブオイルを引いて、とぐろ状に絞り出す。
• 焼き目がつくまで焼いて、ひっくり返して裏面も焼く。
• チーズをのせて蓋をして弱火で7分蒸し焼きにしたら完成。