
6月14日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、超時短プルコギの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】りんごジュースの時短プルコギのレシピ|和田明日香【6月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウの超時短プルコギのレシピです。
Ingredients
にんにく 1片
牛肉 300g
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
りんごジュース 100ml
ごま油 ひとまわし
玉ねぎ 1/2個
にんじん 5㎝
セロリ 1/3本
長ねぎ 5㎝
ニラ 1/3束
春雨 20g
Directions
- にんにくを薄切りにする。
- ポリ袋ににんにく、牛肉、砂糖を加えて揉みこむ。
- さらにしょうゆ、ごま油、りんごジュースを加えて揉みこむ。
- 冷蔵庫で30分寝かせる。
- 玉ねぎを薄切りにして④に加える。
- にんじんは短冊切り、セロリは薄切り、長ネギは斜め切り、ニラはざく切りにする。
- フライパンに⑤を汁ごと入れ、春雨を入れて炒める。
- 肉に焼き色がついたらにんじん、セロリ、ニラの根元を入れて炒める。
- 火を止めてからニラの先端側入れて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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