10月18日の家事ヤロウでは、和田明日香さんが、カツオの絶品4品として、カツオユッケ「カツオのパクニラユッケ」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【家事ヤロウ】カツオユッケ「カツオのパクニラユッケ」のレシピ 和田明日香【10月18日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal家事ヤロウのカツオユッケ「カツオのパクニラユッケ」のレシピです。
Ingredients
- 特製パクチーだれ
みじん切りのパクチー
ニラ
しょうゆ
- －－－－
コチュジャン 小さじ1
ごま油 小さじ1
白ごま 適量
カツオのたたき
トマト 1個
Directions
- 特製パクチーだれは、みじん切りのパクチー、ニラ、しょうゆを同量混ぜておく。
これのたれ大さじ3、コチュジャン、ごま油、白ごまを混ぜ合わせる。 - キッチンペーパーでカツオのたたきの水分を拭き取る。
- ②を一口大にカットしてボウルに入れる。
- トマトの皮をむき、一口大にカットして加えて和える。
- 器に盛りつけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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