【家事ヤロウ】ご飯に合うクリームシチューのレシピ 和田明日香【11月22日】

Directions

• 玉ねぎを薄切りにする。
• 鍋に油を熱し、①の玉ねぎを入れて弱火で炒める。
• 鶏もも肉を一口大に切ってボウルに入れ、砂糖、酒、片栗粉を揉みこむ。
• 白菜を細切りにして、長いところは手でちぎりながら鍋に加える。
• 長芋の皮をむき、手や麺棒で粗目に叩き潰して鍋に加える。
• 厚切りベーコンを短冊切りにして、鶏肉と一緒に鍋に加えて炒める。
• 野菜がしんなりしたら、水とコンソメを入れる。
• にんにくをすりおろして加え、10分ほど煮込む。
• しょうゆ、牛乳、モッツァレラチーズをちぎって加える。
• 塩で味を調えて、パルメザンチーズを削り入れて完成。