【家事ヤロウ】ニラだけ炒めうどんのレシピ 和田明日香【12月5日】

Directions

• うどんは料理ばさみで袋ごと半分に切る。
  ニラはみじん切りにする。
  削り節は袋ごと揉んで細かくする。
• フライパンに米油を広げうどんを入れる。
  水大さじ2と塩3つまみを振りかけ、中火にかけてほぐす。
• うどんが完全にほぐれて水分が飛んだら、削り節を加えて混ぜる。
  削り節がなじんだら、ニラ、しょうゆ、ごま油を加え、火を止めてからよく混ぜる。
  器に盛り、お好みで黒こしょうを振ったら完成。