1月9日の完全再現SHOWカン★コピでは、稲垣飛鳥さんがモスバーガーのミートソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【カンコピ】モスバーガーのミートソースの再現レシピ｜稲垣飛鳥【1月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
55
minutesCalories
650
kcalカンコピのモスバーガーのミートソースのレシピ。
Ingredients
- ミートソース
合いびき肉 100g
玉ねぎ 25g
セロリ 25g
にんじん 25g
にんにく 1/2かけ
薄力粉 大さじ1
トマト缶 1/2缶(200g)
水 大さじ2
顆粒コンソメ(チキン) 小さじ1
砂糖 大さじ1
塩こしょう 少々
しょうゆ 小さじ1/2
オレガノ 小さじ1/4
うま味調味料 少々
Directions
- たまねぎ、セロリ、にんじんをペースト状にする。
- フライパンにバターを溶かし、合いびき肉を炒める。
薄力粉、にんにく、野菜ペーストを加えて炒める。 - トマト缶を加える。
水、コンソメ、砂糖、塩こしょう、しょうゆ、うま味調味料を入れて10分ほど煮詰める。 - もう1度フードプロセッサーにかければミートソースの完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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