3月16日のやすとも・友近のキメツケ！では、ハマグリのあんかけ鶏だんごの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【キメツケ】ハマグリのあんかけ鶏だんごのレシピ【3月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalやすとも・友近のキメツケ！ のハマグリのあんかけ鶏だんごのレシピ。
Ingredients
ハマグリ 4個
鶏ミンチ 100g
レンコン 20g
三つ葉 適量
鶏がらスープの素
酒 適量
しょうゆ 適量
片栗粉 適量
Directions
- 鍋でハマグリを酒蒸しにする。
- 身をみじん切りにして、鶏ミンチ、レンコンと混ぜる。
- 貝だしに鶏がらスープの素、しょうゆ、水溶き片栗粉を加える。
- ②を団子にして③に入れて煮込んだら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
京都 大垣書店オンライン
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