11月1日のやすとも・友近のキメツケ！では、ゼラチンでジューシーハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【キメツケ】ゼラチンハンバーグのレシピ【11月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
35
minutesCalories
500
kcalやすとも・友近のキメツケ！ のゼラチンハンバーグのレシピ。
Ingredients
ひき肉 400g
粉ゼラチン 10g
ハンバーグの材料
Directions
- ひき肉400gに対してゼラチン10gを加えて捏ねる。
- あとは普通のハンバーグのように作ればOK。
- ゼラチンが肉汁を保持してくれてジューシーに仕上がる。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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