6月9日の中居正広のキンスマでは、レシピ本売上No.1のリュウジさんが、無限ザクザクオクラの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【金スマ】無限ザクザクオクラのレシピ リュウジ キンスマ【6月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal金スマの無限ザクザクオクラのレシピ。
Ingredients
オクラ 140g
鶏がらスープの素 小さじ1
片栗粉 15g
薄力粉 15g
ガーリックパウダー 小さじ1/3
黒こしょう 小さじ1/3
サラダ油 小さじ1
炭酸水 大さじ2と1/2
Directions
- オクラを斜め半分に切る。
- ボウルにオクラと鶏がらスープの素、片栗粉、薄力粉、ガーリックパウダー、黒こしょうを加える。
- サラダ油小さじ1を加えてから、炭酸水でさっくりと混ぜる。
- 揚げ油できつね色になるまで揚げれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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