6月9日の中居正広のキンスマでは、レシピ本売上No.1のリュウジさんが、エビシュウマイで虚無エビチリの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【金スマ】虚無エビチリのレシピ リュウジ キンスマ【6月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcal金スマの虚無エビチリのレシピ。
Ingredients
冷凍エビシュウマイ 12個
サラダ油 大さじ1程度
ケチャップ 大さじ3
鶏がらスープの素 小さじ1/2
水 100㏄
一味唐辛子 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1
酒 小さじ2
長ネギ 1/3本
Directions
- フライパンにサラダ油を熱して、冷凍エビシュウマイを炒める。
- カリカリになったらケチャップを加えて、酸味を飛ばすように少し炒める。
- 鶏がらスープの素、水、一味唐辛子を加える。
- 片栗粉をお酒で溶いて③に加えてとろみをつける。
- 長ねぎを加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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