6月16日の中居正広のキンスマでは、旬の初夏野菜を使って、農家が教える絶品として、チンゲン菜のステーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【金スマ】チンゲン菜のステーキのレシピ キンスマ【6月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal金スマのチンゲン菜のステーキのレシピ。
Ingredients
チンゲン菜 2株
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 適量
みりん 適量
Directions
- チンゲン菜の根元に切り込みを入れ、手で裂く。
- フライパンにサラダ油をひいて、チンゲン菜を加えて焼く。
- 焼き色がひっくり返し、酒を加えて2～3分蒸し焼きにする。
- しょうゆとみりんで味を調えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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