【金スマ】あいにくじゃがのレシピ キンスマ【6月16日】

Directions

• じゃがいもはよく洗う。
• 玉ねぎは4等分に切り、にんじんは乱切りにする。
• 鍋に油をひき、新じゃがを丸ごと、にんじんを加えて炒める。
• お湯を加えて5分煮込む。
• 玉ねぎを投入して3分ほど煮る。
• 白だし、しょうゆ、顆粒和風だし、砂糖を加える。
• あまり触らずに、30分煮込む。
• スナップエンドウは色が悪くなるので、別鍋で塩茹でする。
• ⑦にスナップエンドウを加えてひと煮立ちさせれば完成。