【金スマ】至高のとろろご飯のレシピ リュウジ キンスマ【10月27日】

10月27日の中居正広のキンスマでは、ひとり農業のコーナーで、レシピ本売上No.1のリュウジさんが、ご飯が消えるおかずとして、至高のとろろご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【金スマ】至高のとろろご飯のレシピ リュウジ キンスマ【10月27日】

【金スマ】至高のとろろご飯のレシピ リュウジ キンスマ【10月27日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

金スマの至高のとろろご飯のレシピ。

Ingredients

  • 山芋 400g

  • かつお節粉 4g

  • 【A】
  • しょうゆ 小さじ4

  • 砂糖 2つまみ

  • 塩 小さじ1/3

  • うま味調味料 8振り

  • ----
  • ごはん 適量

  • 刻み海苔 適量

Directions

  • かつお節を600Wの電子レンジで40秒加熱する。
  • 山芋は洗って皮をむき、おろし器ですりおろす。
  • ①のかつお節を粉々にして、②に【A】に加えて混ぜ合わせる。
  • ごはんに③をかけて、刻み海苔をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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