2月16日の今くらこと今夜くらべてみましたでは、3時のヒロインのかなでさんが、牡蠣のオイル漬けの花瑠&花星(オイルオイスター)を教えてくれましたので紹介します。
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花瑠&花星
牡蠣を燻製にしてオイルにつけた調味料です。
牡蠣が美味しいのはもちろんですが、残ったオイルをパスタに絡めるとさらに絶品。
青空レストランでも紹介された一品です。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
2月16日の今くらこと今夜くらべてみましたでは、3時のヒロインのかなでさんが、牡蠣のオイル漬けの花瑠&花星(オイルオイスター)を教えてくれましたので紹介します。
牡蠣を燻製にしてオイルにつけた調味料です。
牡蠣が美味しいのはもちろんですが、残ったオイルをパスタに絡めるとさらに絶品。
青空レストランでも紹介された一品です。
ぜひ参考にしたいと思います。
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