3月11日のきょうの料理では小堀紀代美さんが登場し、いちごのヨーグルトクリームの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】いちごのヨーグルトクリームのレシピ｜小堀紀代美【3月11日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
1
minuteCooking time
4
minutesCalories
320
kcalきょうの料理のいちごのヨーグルトクリームのレシピです。
Ingredients
いちご 適量
- ヨーグルトクリーム
プレーンヨーグルト(無糖) 1パック(400g)
グラニュー糖(または上白糖) 30g
生クリーム カップ1/4
Directions
- カップなどにコーヒーのドリッパーをのせ、コーヒー用のペーパーフィルターをセットし、ヨーグルトを入れ、1時間置いて水気を切る。
(紙タオルを敷いたザルに入れて水切りをしてもよい)
いちごはヘタを切り、好みで縦半分に切る。 - ①の水切りヨーグルトをボウルに移し、グラニュー糖、生クリームを加えて滑らかになるまでよく混ぜる。
いちごとともに器に盛って完成
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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