3月30日のきょうの料理では斉藤辰夫さんが春キャベツ使い切りレシピとして、春キャベツとたこの混ぜ混ぜ和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】春キャベツとたこの混ぜ混ぜ和えのレシピ｜ 斉藤辰夫 【3月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
200
kcalきょうの料理の春キャベツとたこの混ぜ混ぜ和えレシピ。
Ingredients
春キャベツ(外葉) 2～3枚(200g)
ゆでだこ 130g
- 【A】
練りごま(白) 50g
みりん 大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ2
- －－－－
塩 適量
Directions
- たこは薄切りにする。
キャベツは1㎝幅の細切りにする。 - 鍋に湯を沸かし、①のキャベツをサッと茹でてザルに上げる。
塩少々を振って混ぜ、冷ます。 - ボウルに【A】を入れてよく混ぜ、①のたこと②のキャベツを加えて和えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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