7月15日のきょうの料理では、ゆーママこと松本有美さんが、トマト風味の洋風鶏じゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】トマト風味の洋風鶏じゃがのレシピ【7月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
280
kcalきょうの料理のトマト風味の洋風鶏じゃがのレシピ。
Ingredients
鶏ささみ 3本(165g)
じゃがいも 小2個(200g)
トマト 1個(120g)
さやいんげん 4本(20g)
- 【A】
水 大さじ4
しょうゆ 大さじ1
はちみつ 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
顆粒チキンスープの素(洋風) 小さじ1/2
Directions
- じゃがいもは1㎝厚さの輪切りにし、サッと水にさらして水気を切る。
トマトは大きめの一口大に切る。
さやいんげんは筋を取り、長さを3等分に切る。
ささみはフォークで全体を刺し、4等分のそぎ切りにする。 - 耐熱ボウルに【A】を混ぜ合わせ、トマトを入れ、残りの具材をのせる。
ふんわりとラップをし、様子を見ながら600Wの電子レンジで5分程加熱する。 - 一度取り出して混ぜ、再び600Wの電子レンジで5分程加熱する。
そのまま3分間蒸らし、取り出して器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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