9月14日のきょうの料理では、なかしましほさんが、栗の保存食として、基本のゆで栗の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】ゆで栗のレシピ【9月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
55
minutesCalories
500
kcalきょうの料理のゆで栗のレシピ。
Ingredients
栗(皮つき) 500g
水 1リットル
塩 小さじ1
Directions
- 鍋に栗、水1リットル、塩小さじ1を入れて中火にかける。
- 沸騰したら火を少し弱め、40～50分茹でる。
- 大きめの栗を1個取り出し、包丁で二つ割りにして、火が通っていれば火を止めて、そのまま冷ます。
- 冷めたら、ほかの栗も半分に切ってスプーンでくり抜いて中身を出して完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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