1月12日のきょうの料理では、近藤幸子さんが、手羽元の長芋煮の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】手羽元の長芋煮のレシピ【1月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
280
kcalきょうの料理の手羽元の長芋煮のレシピ。
Ingredients
鶏手羽元 6本(300g)
長芋 200g
- 【A】
しょうが(薄切り) 1/2かけ分
酒 大さじ2
水 カップ1と1/2
- －－－－
塩 小さじ3/4
Directions
- 長芋はポリ袋に入れ、麺棒などで袋の上からざっくりとたたく。
- 鍋に手羽元を入れ、塩をまぶす。
- 【A】と長芋を加え、10分ほど中火で煮れば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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