1月27日のきょうの料理では、小堀紀代美さんが、塩チョコナッツクッキーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】塩チョコナッツクッキーのレシピ【1月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
30
minutesCalories
60
kcalきょうの料理の塩チョコナッツクッキーのレシピ。
Ingredients
ココアパウダー 10g
バター(食塩不使用) 60g
薄力粉 60g
グラニュー糖 50g
ミックスナッツ(粗く刻む) 30g
アーモンドパウダー 30g
塩 小さじ1/2
Directions
- 準備
- バターは小鍋に入れてごく弱火にかけて溶かす。
- 天板にオーブン用の紙を敷く。
- オーブンは170℃に予熱しておく。
- 塩チョコナッツクッキー
- ボウルにバター以外の材料を入れて、スプーンで混ぜ合わせる。
- バターを加えてスプーンで切るように混ぜ、全体にバターがなじんで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 手で一口大に丸めて、約20個を天板に並べる。
スプーンの背で生地の真ん中を押さえてつぶす。 - 170℃のオーブンで15～20分ほど焼いて取り出し、天板にのせたまま冷ませば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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