2月1日のきょうの料理では、小田真規子さんが、万能調味料のねぎ生姜味噌の作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】ねぎしょうがみそのレシピ【2月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
380
kcalきょうの料理のねぎしょうがみそのレシピ。
Ingredients
ねぎ 1本(100g)
しょうが 3かけ(30g)
味噌 大さじ3
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ2
卵黄 1個分
Directions
- ねぎは粗みじん切りにする。
しょうがはみじん切りにする。 - すべての材料を小鍋に入れてよく混ぜ、中火にかける。
煮立ったら少し火を弱め、5～6分ほど練りながら加熱する。 - 粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント