3月1日のきょうの料理では、小林まさみさんが、塩ゆで新じゃがの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】塩ゆで新じゃがのレシピ｜小林まさみ【3月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
460
kcalきょうの料理の塩ゆで新じゃがのレシピ。
Ingredients
新じゃがいも 大5～6個(600g)
塩 大さじ1
水 1リットル
Directions
- じゃがいもは皮をむいて四つ割りにして、水に5分ほどさらす。
- 鍋に水と塩を入れて混ぜ、じゃがいもを加えて強火にかける。
- 煮立ったら中火にし、竹串がスッと通るまで7分ほど茹でる。
- ザルに上げて冷ませば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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