4月16日のきょうの料理では、白井操さんが、牛肉味噌マーマレードの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】牛肉味噌マーマレードのレシピ｜白井操【4月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
220
kcalきょうの料理の牛肉味噌マーマレードのレシピ。
Ingredients
牛もも肉(薄切り) 150g
しょうが(みじん切り) 1かけ分
- 【A】
だし 大さじ2
マーマレード 大さじ1～2
味噌 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
- －－－－
塩 少々
こしょう 少々
Directions
- 牛肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうを振る。
- 【A】を混ぜ合わせておく。
- フライパンを強めの中火で熱し、牛肉としょうがを炒める。
- 牛肉の色が変わったら【A】を加えて混ぜ合わせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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