6月21日のきょうの料理では、ワタナベマキさんが、ベトナム風なますの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】ベトナム風なますのレシピ｜ワタナベマキ【6月21日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
120
kcalきょうの料理のベトナム風なますのレシピ。
Ingredients
大根 250g
にんじん 80g
- 【A】
酢 大さじ3
ヌクマム 大さじ1
砂糖 小さじ2
赤唐辛子(小口切り) 1/3本分
- －－－－
塩 小さじ1/2
Directions
- 【A】を混ぜ合わせておく。
- 大根とにんじんは細切りにしてボウルに入れ、塩を振って10分おく。
- ②の水気をしっかりと絞り、①に加えて10分以上置けば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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