8月23日のきょうの料理では、豆腐半丁残ったら…？として、荻野恭子さんが、フルーツ白あえの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】フルーツ白和えのレシピ｜豆腐半丁｜荻野恭子【8月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
100
kcalきょうの料理のフルーツ白和えのレシピ。
Ingredients
木綿豆腐 1/2丁(150g)
マスカット 5個
ブルーベリー 10個
- 【A】
すりごま(白) 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
塩 ひとつまみ
Directions
- 豆腐はペーパータオルで水気を拭く。
マスカットは縦半分に切り、種があれば除く。 - ポリ袋に豆腐、【A】を入れて滑らかになるまで揉む。
- 袋にマスカット、ブルーベリーを加えて軽くもんで混ぜる。
- 袋の底を少し切り、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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