9月27日のきょうの料理では、藤野貴子さんが、アーモンドクリームの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】アーモンドクリームのレシピ|藤野貴子【9月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalきょうの料理のアーモンドクリームのレシピ。
Ingredients
アーモンドパウダー 60g
バター(食塩不使用) 50g
グラニュー糖 45g
卵 1個
Directions
- ボウルにバターを入れて泡だて器で滑らかになるまで混ぜ、グラニュー糖を加えてすり混ぜる。
卵を加え、ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。 - アーモンドパウダーを加えてさらに混ぜる。
ムラがなくなったら、まとめてラップで包み、冷蔵庫で30分ほど休ませる。 - 保存するとき位はラップで包んで冷凍用保存袋に入れる。
冷蔵庫で3日、冷凍庫で2週間保存可能。
解凍するときは、冷蔵庫に一晩おく。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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