11月22日のきょうの料理では、ぐっち夫婦が、かぶと生ハムのカルパッチョの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】かぶと生ハムのカルパッチョのレシピ｜ぐっち夫婦【11月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
90
kcalきょうの料理のかぶと生ハムのカルパッチョのレシピ。
Ingredients
かぶ(葉は切り落とす) 1個(120g)
生ハム 4枚(35g)
- 【A】
オリーブ油 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
レモン汁 小さじ1
砂糖 2つまみ
- －－－－
塩 少々
黒こしょう 適量
Directions
- かぶはスライサーで薄い輪切りにし、塩少々を振って5分おき、水気を拭く。
- 【A】は混ぜ合わせる。
- 器にかぶを並べ、生ハムをちぎって散らす。
食べる直前に【A】を回しかけ、黒こしょうを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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