2月8日のきょうの料理では、ゆるやせにおすすめの高たんぱく＆低脂質がテーマで、しらいのりこさんが、炙りまぐろのネバネバ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】あぶりまぐろのネバネバ丼のレシピ｜ゆるやせ｜しらいのりこ【2月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
435
kcalきょうの料理のあぶりまぐろのネバネバ丼のレシピ。
Ingredients
まぐろ赤身(刺身用/さく) 150g
しょうゆ 大さじ1
ひきわり納豆 1パック(40g)
野沢菜漬け(みじん切り) 40g
長芋(すりおろす) 30g
白ごま 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
豆板醤 小さじ1
もち麦ごはん(温かいもの) 300g
刻み海苔 適量
Directions
- まぐろはしょうゆ大さじ1を振って10分ほどおく。
- フライパンを中火で熱し、まぐろの表面を30秒ずつ焼いて取り出し、1.5
～2㎝厚さに切る。 - ボウルに納豆、野沢菜、長芋、白ごま、しょうゆ小さじ1、豆板醤を混ぜ合わせる。
- 器にもち麦ご飯を盛り、あぶりまぐろ、③、刻み海苔をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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