2月8日のきょうの料理では、ゆるやせにおすすめの高たんぱく＆低脂質がテーマで、牛尾理恵さんが、ツナの豆乳ペンネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】ツナの豆乳ペンネのレシピ｜ゆるやせ｜牛尾理恵【2月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
437
kcalきょうの料理のツナの豆乳ペンネのレシピ。
Ingredients
ペンネ 160g
ツナ(缶詰/水煮) 小2缶(140g)
無調整豆乳 カップ3/4
玉ねぎ 1/4個(50g)
にんじん 1/3本(50g)
ブロッコリー 100g
粉チーズ 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々
Directions
- 玉ねぎは5㎜四方に、にんじんは2～3㎜厚さのいちょう形に切り、ブロッコリーは小房に分ける。
- 鍋にペンネ、①を入れて水カップ2を注ぐ。
ふたをして中火にかけ、ペンネの茹で時間に2分プラスして茹でる。 - ツナを缶汁ごとと豆乳を加えて混ぜる。
温まったら、塩小さじ2/3、こしょう少々で味を調える。 - 器に盛って、粉チーズを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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