3月8日のきょうの料理では、上田淳子さんが、レンジを味方にとして、レンジでチーズタッカルビの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】チーズタッカルビのレシピ｜上田淳子【3月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalきょうの料理のチーズタッカルビのレシピ。
Ingredients
鶏もも肉(唐揚げ用) 8切れ(250g)
- 【A】
すりごま(白) 大さじ2
コチュジャン 大さじ1と1/2
しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
おろしにんにく(チューブタイプ) 10㎝分(小さじ1)
- －－－－
キャベツ 1/6～1/5個(200g)
玉ねぎ 1/2個(100g)
ピザ用チーズ 50g
Directions
- 鶏肉は余分な水気を切り、【A】を加えて絡める。
キャベツはざく切りにする。
玉ねぎは横に1㎝幅に切る。 - 耐熱皿に①のキャベツと玉ねぎを広げ入れ、鶏肉を重ならないように広げてのせる。
ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5～7分加熱すr。 - 肉にほぼ火が通って色が完全に変わったら一度取り出し、全体を均一に混ぜる。
- チーズを散らして、ラップをせずに再び600Wの電子レンジで2～3分加熱して、チーズを溶かせば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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