3月30日のきょうの料理では、村田吉弘さんが、うまみ酢で新玉ねぎとセロリのマリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【きょうの料理】うまみ酢で新玉ねぎとセロリのマリネのレシピ｜村田吉弘【3月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
70
kcalきょうの料理のうまみ酢で新玉ねぎとセロリのマリネのレシピ。
Ingredients
新玉ねぎ 大1/2個分(150g)
セロリの軸 1本分(75g)
ミニトマト 4個
うまみ酢 カップ1と1/4
ピンクペッパー(つぶす) 適量
ミント 適量
Directions
- 玉ねぎは8等分のくし形に切ってほぐす。
セロリの軸の筋を除き、4㎝長さ、7㎜幅に切る。
ミニおt的はヘタを除き、縦半分に切る。 - ポリ袋に①、うまみ酢、ピンクペッパーを入れ、軽く揉んで空気を抜き、口を閉じる。
冷蔵庫で2時間以上おく。 - 器に盛って、ちぎったミントをあしらって完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント