【きょうの料理】チョコバナナブラウニーのレシピ｜栗原はるみ【4月6日】

Directions

• 下準備
• バターはボウルに入れて、室温に戻して柔らかくしておく。
• 直径4.5㎝のマフィン型にマフィン用の紙を敷く。
• オーブンは160℃に予熱しておく。
• 作り方
• チョコレートは刻んでボウルに入れ、湯煎にかけて溶かす。
• バターは泡だて器で練り、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
  溶き卵を加えてさらによく混ぜる。
• バナナを加えて泡だて器でつぶし、①のチョコレートを加えて混ぜ合わせる。
• アーモンドパウダーを振るって加えて、ゴムベラで混ぜる。
  【A】を合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。
• 型に生地を等分に入れる。
  天板にのせて160℃のオーブンで20～23分焼く。
• 焼き上がったら型ごと網にのせ、粗熱を取る。
  型から外して冷ましてから、ラップをかぶせてしっとりとさせる。
• 器に盛って、お好みでココアパウダーを振って完成。