【きょうの料理】コンビーフポテピザのレシピ｜鳥羽周作【5月24日】

Directions

• フライパンにサラダ油を中火で熱しコンビーフを入れ、3分30秒ほどフライ返しでほぐしながら炒めて焼き目をつける。
• ボウルに①とポテトサラダを加えて混ぜる。
• 食パンの耳を切り落とし、4等分にしてラップの芯などで薄くのばす。
  スプーンで②を等分にまんべんなく塗る。
• ①のフライパンを綺麗にして弱めの中火で熱し、③のパン側を下にして並べる。
  底がカリッとして香りがたつまでこんがりと片面を焼く。
• キャベツとマヨネーズを和えて④にのせ、粗びき黒こしょうを振って完成。