8月1日のきょうの料理では、藤井恵さんが、トマトピューレの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】トマトピュレのレシピ 藤井恵【8月1日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
1
hourCalories
190
kcalきょうの料理のトマトピュレのレシピ。
Ingredients
トマト 大5個(1㎏)
保存用袋 中2枚
Directions
- トマトはざく切りにし、滑らかになるまでミキサーにかける。
- 大きめの鍋に入れ、ふたをして中火にかける。
煮立ったらふたを外し弱めの中火で時々混ぜながら、約半量になるまで30～50分煮詰める。 - 粗熱が取れたら冷凍用保存袋に半量ずつ入れ、平らにして冷凍すれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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