8月1日のきょうの料理では、藤井恵さんが、ミニトマトとザーサイの炊き込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】ミニトマトとザーサイの炊き込みご飯のレシピ 藤井恵【8月1日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
310
kcalきょうの料理のミニトマトとザーサイの炊き込みご飯のレシピ。
Ingredients
米 360ml(2合)
ミニトマト 1パック(200g)
ザーサイ(市販/味付き) 80g
干し海老 10g
塩 小さじ1/2
ごま油 小さじ2
Directions
- 米は洗ってザルに上げ、水気を切る。
炊飯釜に米と水360mlを入れ、30分以上置く。 - ザーサイはみじん切りにする。
干し海老は粗く刻む。 - ①に塩を加えて混ぜ、ザーサイ、干し海老、ミニトマトを順にのせ、ごま油を回しかけて普通に炊飯する。
- 炊き上がったらさっくりと混ぜ、器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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