8月8日のきょうの料理では、きじまりゅうたさんが、スピード麺して、焼きたらこそばの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】焼きたらこそばのレシピ きじまりゅうた【8月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
460
kcalきょうの料理の焼きたらこそばのレシピ。
Ingredients
そば(乾) 200g
たらこ 1腹(80~100g)
- 【A】
ごま油(白) 大さじ1
塩 小さじ1/3
- ----
レモン(くし形に切る) 適宜
Directions
- たらこはアルミホイルで包み、温めた魚焼きグリルに入れて中火で5分ほど焼く。
片面焼きの場合は途中で上下を返す。
アルミホイルで包んだまま粗熱を取る。 - そばは袋の表示通りに熱湯でゆで、ザルに上げて流水で洗い、麺をしめる。
しっかりと水気を切ってボウルに入れ、【A】を和える。 - 器に②を盛り、①をプラスチック製のおろし器ですりおろし、お好みの量をかける。
お好みでレモンを搾って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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