9月5日のきょうの料理では、野﨑洋光さんが、万能味噌だれの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】万能味噌だれのレシピ 野﨑洋光【9月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
630
kcalきょうの料理の万能味噌だれのレシピ。
Ingredients
味噌 200g
砂糖 大さじ6(50g)
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
※八丁みその場合は砂糖を大さじ8(65g)
※西京みその場合は砂糖を除く
Directions
- 鍋またはフライパンにすべての材料を加えて混ぜる。
- 中火にかけ、耐熱のヘラで混ぜながら2～3分加熱する。
- 粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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