9月20日のきょうの料理では、鳥羽周作さんが、りんごとセロリのサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】りんごとセロリのサラダのレシピ 鳥羽周作【9月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
35
kcalきょうの料理のりんごとセロリのサラダのレシピ。
Ingredients
りんご 1/4個(50g)
セロリ(軸) 1/2本分(50g)
塩 少々
- 【A】
オリーブ油 小さじ1
りんご酢 小さじ1/2弱
塩 1つまみ
Directions
- りんごは皮をむいて芯を除き、横に2～3㎜厚さに切り、1%の塩水(水カップ1に対して塩2g)に1分さらして水気を切る。
セロリは筋を取って縦半分に切り、2～3㎜厚さの斜め切りにする。 - ボウルに【A】を混ぜ合わせ、①を加えて全体を和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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