【きょうの料理】柚子胡椒チャーハンのレシピ グッチ裕三【9月28日】

Directions

• ちくわは薄い輪切りにする。
• さやいんげんは熱湯でゆで、水にとって冷ます。
  水気を切り、1㎝幅に切る。
• 合わせ調味料を混ぜておく。
• フライパンにサラダ油を熱し、ちりめんじゃこを炒める。
  油が回ったら、ちくわを加え、中火でじっくりと炒める。
• ちくわに薄く色づいたら、さやいんげん、ご飯の順に炒め、③を加えて手早く混ぜる。
  器に盛って、黒ごまを散らして完成。